Van Lieshout Snacks supprime le nettoyage cryogénique de son plan de nettoyage

Avec son approche de référence pour l’amélioration continue, Tensio, en partenariat avec son client, utilise le PDCA (Plan-Do-Check-Act). Au départ d’objectifs clairs, les actions concertées sont menées ensemble sur “le terrain”. Grâce à l’observation des conditions et procédures existantes combinée à ses connaissances et son expérience du nettoyage, notamment des fours de cuisson, en industrie alimentaire, Tensio a proposé une procédure de la classe des “meilleures pratiques” permettant à Van Lieshout Snacks d’améliorer le nettoyage régulier de ses fours en supprimant le nettoyage cryogénique trimestriel.

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